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통풍에 해로운 음식 5가지

by 미끄럼방지스티커 2024. 3. 2.
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통풍에 해로운 음식 5가지
"통풍에 해로운 음식과 통풍 관리 팁"



"통풍에 해로운 음식, 그것이 알고 싶다면? 오늘 우리가 함께 알아볼 '통풍에 해로운 음식'은 단순히 통증을 유발하는 것이 아닌, 생활 습관을 변화시키는 중요한 열쇠가 될 수 있습니다. '통풍에 해로운 음식'을 알고 이를 피하며, 더욱 건강한 삶을 살아가는 것, 그것이 바로 우리가 추구하는 목표이겠죠.  이제부터 '통풍에 해로운 음식'에 대해 하나씩 알아보며, 우리의 식습관을 점검해 보겠습니다. 우리가 함께 '통풍에 해로운 음식'을 알아보며 건강한 삶을 위한 첫걸음을 내디뎌 봅시다.


1. 통풍이란 무엇인가?

  • 통풍은 혈중 요산 농도가 비정상적으로 높아지면서 생성된 요산염이 관절 사이 연골이나 힘줄에 쌓여 생기는 염증입니다. 주로 엄지발가락의 볼록 튀어나온 관절에서 극심한 통증이 발생하며, 통증이 한 번 시작되면 쉽지 않게 멈추지 않습니다. 이런 통증은 매우 큰 고통을 주며, 이를 통풍이라 부릅니다.

2. 통풍의 원인은 무엇인가?

  • 통풍의 원인 중 하나는 바로 '요산'입니다. 요산은 식품을 통해 섭취한 퓨린이라는 물질이 신진대사 후에도 소모되지 않고 남아 있는 찌꺼기를 말합니다. 퓨린이 제대로 배설되지 못하면 여러 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 체내에서 퓨린 생성량이 적당하더라도 요산 제거 기능이나 신장 기능이 떨어지면 문제가 될 수 있습니다.

3. 통풍 관리 팁

  • 통풍을 관리하는 가장 중요한 방법 중 하나는 '식단 관리'입니다. 통풍을 유발하는 퓨린 함유량이 높은 음식을 피하는 것이 매우 중요하며, 특히 통풍에 해로운 음식을 섭취하는 것을 줄여야 합니다.

4. 통풍에 해로운 음식 5가지

  1. 붉은 고기: 붉은 고기는 단백질, 철분 및 포화 지방 함량이 높습니다. 닭고기나 흰살 생선에 비해 신체가 섭취하고 분해하는 단백질이 많기 때문에 통풍에는 좋지 않습니다.
  2. 해산물: 새우, 조개, 홍합, 게 등 갑각류와 고등어, 멸치, 참치 등 등푸른 생선 등은 저지방의 저칼로리 음식으로 단백질과 요오드 공급에 매우 중요한 역할을 하지만 요산 축적과 함께 통풍을 악화시키는 주범이기도 합니다.
  3. 내장육: 곱창이나 간 등 내장 고기는 통풍에 가장 나쁜 음식 중 하나입니다. 특히 간은 요산이 많은 음식의 대표 식품입니다.
  4. 맥주: 맥주는 통풍을 앓고 있는 사람에게 더 많은 관절통을 유발하는 최악의 음료 중 하나입니다.
  5. 탄산음료: 콜라 등 탄산음료는 요산 생성을 증가시키는 설탕 성분이 다량 함유되어 있습니다.

 

5. 통풍에 좋은 음식

  • 통풍에 좋은 음식은 퓨린 함량이 낮은 알칼리성 식품입니다. 이런 식품을 섭취하면 이뇨작용을 도와 소변 생성을 증가시킴으로써 과다한 체액이나 요산과 같은 좋지 않은 성분들을 제거하도록 도와줍니다. 퓨린 함량이 적은 식품으로는 흰살생선, 해조류, 알로에, 계란, 우유, 양파, 바나나, 수박, 참외, 현미, 레드비트, 브로콜리, 감자, 무, 배추 등이 통풍에 좋습니다.

  • 또한, 검은콩도 요산 농도를 억제하는 효능이 있습니다. 삶아 먹어도 되지만 식초에 절여서 하루 20알 이내로 섭취하면 더욱 좋습니다.

  • 마지막으로, 하루 2리터 이상의 충분한 수분 섭취가 통풍 관리에 가장 중요합니다. 충분한 수분 섭취는 통풍 예방은 물론 변비 해소, 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 통풍환자를 위한 음식조절 7가지

항목 권장 사항
1. 동물의 내장 피해야 함
붉은색 육류: 일주일에 3번 이하로 섭취
2. 등푸른생선 일주일에 3번 이상 섭취하지 않도록 함
3. 핵산 함유 야채나 과일: 큰 영향 없음
4. 술 - 통풍의 적 - 요산 생성 증가, 배설 감소
- 순서: 맥주 → 양주 → 소주 (순서대로 좋지 않음)
- 포도주: 일주일에 2번, 한 번에 2잔 이내로 섭취 시 통풍 발작 줄임
- 과음 시 통풍 발작 가능
5. 물 하루에 10잔 이상 섭취 필요
6. 유제품 요구르트 등: 통풍에 좋음 (단, 첨가물 없어야 함)
7. 비타민 C 통풍 발작 줄일 수 있음
  1. 동물의 간, 신장, 내장, 선짓국, 사골국 등은 피해야 한다. 붉은색 육류는 일주일에 3번 이하로 먹는 것이 좋다.
  2. 등푸른생선은 심혈 관계에 좋은 음식이라 아예 안 먹을 수는 없지만, 일주일에 3번 이상 섭취하지 않도록 한다.
  3. 핵산을 많이 갖고 있는 콩, 버섯, 시금치 등 야채나 과일은 큰 영향을 미치지 않는다.
  4. 술은 통풍의 적이다. 술은 요산의 생성을 늘리고 배설을 감소시킨다. 맥주→ 양주→ 소주 순으로 좋지 않다. 포도주는 일주일에 2번, 한 번에 2잔 이내로 마실 경우 통풍 발작을 줄일 수 있다. 하지만 포도주도 과음할 경우에는 통풍 발작이 생길 수 있다.
  5. 물을 하루에 10잔 이상 충분히 마셔야 한다.
  6. 요구르트 등의 유제품은 통풍에 좋은 음식이다(단, 첨가물이 없어야 한다).
  7. 비타민 C도 통풍 발작을 줄일 수 있다.



우리 모두 통풍으로 인한 고통을 줄일 수 있도록 일상 속의 식습관을 점검해 보는 것이 어떨까요? 
이렇게 식단을 관리하면서 건강한 생활을 이어가는 것이 중요합니다. 
오늘의 글이 여러분의 건강한 생활에 도움이 되길 바랍니다.

 

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